Берли (Burley)

Берли (Burley)

Берли (Burley) — это табак с очень низким естественным содержанием сахара. Он отличается специфическим насыщенным ореховым вкусом с весьма сильным ароматом. Вкус Берли ярче, несколько плотнее других сортов (вроде Вирджинии). Берли отлично горит в трубке и практически не гаснет.

Содержание никотина в данном сорте табака обычно колеблется в районе 1,5-4%. Цветовая гамма Берли: от светло-коричневого до темно-коричневого. Лист Берли примерно схож по размеру с листом Вирджинии — 20х50 см.

Собирают Берли в тот момент, когда листы только начинают твердеть. Из-за ряда особенностей Берли, данный табак при первичной обработке высушивается в течении месяца без прямого доступа солнечного света. Данный метод сушки получил название «air-curing».

Для изменения вкусовых особенностей табака, его в некоторых случаях подвергают термической обработке на больших медных листах. Это делается для того, чтобы уменьшить крепость, и выделить при этом естественный ореховый вкус данного сорта. При этом аромат несколько «сглаживается».

Берли давно и прочно занял свое место практически во всех известных трубочных смесях, по своей распространенности он уступает только Вирджинии. Производством смесей с чистым, не соусированным Берли, в основном занимаются компании из Дании и США. Фирма Mac Baren (Мак Барен) использует сорт Берли в качестве основы для всех своих смесей.

Похожие записи

Читайте также

Комментарии